Olio d'oliva Catania



Uliveti siciliani: connubio tra INNOVAZIONE E TRADIZIONE

La Sicilia è da sempre considerata una tappa storica per lo sviluppo dell'olivicoltura. Agrobiofert fedele alle tradizioni siciliane, dispone di vasti uliveti Nocellara dell’Etna, trattati una volta l’anno con poltiglia bordolese (un fungicida utilizzato in agricoltura bio). Successivamente alla raccolta, le olive sono state molite presso un frantoio che le ha trattate a freddo in assenza di ossigeno per evitare l’ossidazione. L’olio d'oliva Catania non ha subito filtrazione meccanica bensì è stato stoccato ben due mesi in una vasca di decantazione in acciaio in un locale a norma HACCP autorizzato, per cui non ha perso le capacità nutritive a differenza degli oli filtrati meccanicamente. Tre volte l’anno l’uliveto viene trinciato col trattore, evitando così l’uso di diserbanti. Il prodotto qualitativamente è stato valutato da un esperto dell’assessorato regionale con esito positivo. 

Che altro dire, agita la bottiglia, annusa intensamente e condisci di Sicilia i tuoi piatti.


Disponibile
in bottiglie da 0,75 cl, in latte da 4 litri e 5 litri.

Per info. Responsabile
vendita

Giuseppe

Monastra 3491401922